E-skripta

This text builds upon the theoretical subjects of Atomic Spectrometry and Analytical Chemistry, allowing students to get acquainted with the practical applications of atomic spectrometry methods and guiding them through laboratory tasks.

Prozkoumejte komplexní svět fázových rozhraní, koloidů a nanosystémů. Skripta jsou rozdělena na tři tematické celky: fyzikální chemie fázových rozhraní, vlastnosti disperzních soustav a popis disperzních soustav.

Sbírka úloh je zaměřena především na povrchovou a koloidní chemii, ale lze v ní nalézt i řadu dalších příkladů z elektrochemie, chemických rovnováh, membránových rovnováh, nebo chemické kinetiky. Kromě příkladů text obsahuje i jejich kompletní řešení.

Druhé přepracované a doplněné vydání skript Bioléčiva je určeno studentům a dalším zájemcům o dynamicky se rozvíjející obor léčiv, která jsou v mnohých rysech velmi odlišná od klasických syntetických léků.

Teoretický výklad principů používaných při popisu kinetiky homogenních a heterogenních reakcí s cílem ukázat jejich využití při návrhu technologických procesů.

Učební text rozšiřuje znalosti v oblastech chování makromolekul v roztoku a využití fyzikálně-chemických metod pro stanovení molární hmotnosti a její distribuce.

Tento učební text je určen k osvojení laboratorních dovedností v oblasti přípravy a charakterizace polymerů a jejich aplikačních možností.

Skripta jsou určena pro studenty magisterského studia VŠCHT, ale mohou zaujmout všechny, kteří se čokoládu či cukrovinky rozhodli sami vyrábět.

Publikace jednoduše seznamuje čtenáře ze základními principy autorského práva a s dalšími právy spojenými s užíváním netextových zdrojů.

This guide provides an easy-to-understand overview of copyright basics and rights associated with non-textual content.

Skripta objasňují některé důležité termíny podstatné k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin.

Náplní předmětu je studium zdrojů, reakcí, transportu, účinku a osudu významných chemických látek ve vodě, půdě a atmosféře.

Skripta přinášejí informace o přístupu ke zpracování archeologických nálezů a jejich preventivní konzervaci.

Publikace Marketing v chemii a potravinářství je učebním textem, který prezentuje současný pohled na marketing a jeho úlohu v řízení podniku, marketingové nástroje a marketingové politiky.

Skripta jsou určena pro posluchače předmětu Laboratoř environmentálního inženýrství. Jeho cílem je osvojit si vybrané techniky uplatňující se v praxi při nakládání s odpady, odpadními vodami a kontaminovanými vzdušinami.

Vedle obecnějších kapitol týkajících se zejména kinetiky sdílení hmoty a podobnosti systémů a dějů, obsahují skripta kapitoly popisující pokročilé hydromechanické, tepelné, difuzní a chemické procesy z chemicko-inženýrského hlediska.

Skripta jsou zaměřena na laboratorní techniky anorganické chemie, s důrazem na praktické dovednosti a teoretické základy nutné k práci v laboratoři.

Sbírka příkladů z Fyziky I a Fyziky A je určena zejména studentům bakalářských studijních programů na VŠCHT Praha. Doplňuje předepsanou studijní literaturu k přednáškám z předmětů Fyzika I a Fyzika A a je základní studijní literaturou pro semináře.

Tato skripta navazují na teoretické předměty Atomová spektrometrie a Analytická chemie. Text umožňuje studentům seznámit se s praktickými aplikacemi metod atomové spektrometrie a provede je několika laboratorními úlohami.

Vedle obecnějších kapitol týkajících se materiálových bilancí a bilancí entalpie, obsahují skripta kapitoly popisující z chemicko-inženýrského hlediska základní hydromechanické, tepelné, difuzní, separační a reakční procesy využívané v chemickém průmyslu.

Skripta jsou zaměřena na termodynamické vlastnosti pevných látek a tuhých roztoků a fázové a chemické rovnováhy v heterogenních systémech. V konkrétních případech jsou zpracovány vybrané systémy kovových prvků, oxidů i dalších anorganických sloučenin.

Cílem cvičení je seznámit čtenáře s teoretickými základy mikroskopie, naučit je samostatně používat optický mikroskop, vést je k pochopení základů mikroskopické struktury rostlinného a živočišného organismu.

Skripta byla napsána jako studijní pomůcka pro stejnojmenný předmět na VŠCHT Praha. Tato publikace svým rozsahem značně přesahuje přednášenou látku, takže může sloužit jako doplňující učební pomůcka i pro další zájemce o danou problematiku.

Skripta shrnují základní pravidla práce s veličinami, jednotkami a hodnotami, obsahují také definice řady veličin používaných při chemicko-inženýrských výpočtech se zaměřením na výpočty bilanční.

Dvojjazyčná skripta jsou určena českým i zahraničním studentům, kteří chtějí porozumět základním pojmům v toxikologii, ekologii a environmentalistice a pochopit mechanismy negativních dopadů určitých chemických látek na lidské zdraví a životní prostředí.

Tato skripta jsou určena pro výuku předmětu Laboratoř analýzy biologických materiálů. Teoretická část umožňuje čtenáři proniknout do podstaty izolace, kvantifikace a amplifikace DNA a seznamuje s technikami forenzní identifikace osob.

Cílem je představit základní arzenál matematických metod, nezbytný pro úspěšné řešení typických matematických problémů, se kterými se v praxi běžně setkáváme, tedy jakýsi praktický manuál.

Cílem skript je uvést čtenáře do netriviální problematiky kritických jevů; tyto jevy vykazují mnohočásticové systémy za podmínek, kdy stav kterékoli jedné částice významně ovlivňuje stav i velmi vzdálených částic.

Cílem publikace je poskytnout studentům základní vysokoškolské vzdělání v oblasti Toxikologie. Čtenář je v jedenácti kapitolách seznámen s popisem toxikokinetiky a toxikodynamiky, s experimentálním hodnocením toxicity a dalšími základními informacemi.

Cílem skript je poskytnout čtenáři základní přehled o chemii léčiv. Nezbytným předpokladem pro porozumění dané tematice je základní znalost organické chemie.

Skripta Energetika – návody k výpočtům jsou určena studentům VŠCHT jako učební pomůcka předmětu Základy energetiky v bakalářském studijním programu a předmětů Energetika a Technologické výpočty v energetice vyučovaných v magisterském studijním programu.

Předkládaná skripta jsou určena nejen posluchačům magisterského a doktorského studia, ale i pracovníkům v průmyslu, kteří se touto problematikou zabývají.

Skripta pokrývají nejdůležitější témata, se kterými se student (genomické) bioinformatiky může setkat. V první části je obecně popsána bioinformatika, základy biologie a sekvenační techniky, databáze a nástroje.

Tato skripta seznamují posluchače se základním názvoslovím, stereochemií a chiralitou přírodních látek. Vysvětlují též pojmy související s vlastnostmi, reakcemi, strukturou a biologickou aktivitou jednotlivých tříd přírodních látek.

Cílem laboratoří je seznámit posluchače s postupy vzorkování a naučit je pracovat se základním vzorkovacím zařízením a terénními analyzátory, se kterými se nejčastěji mohou setkat v praxi.

This book introduces students to the basic counting equations with basic quantities and SI units frequently used in elementary chemical calculations. According to the course structure, this book is divided into three main sections.

Tato studijní opora je určena pro Laboratoře anorganické chemie II (LACh-II), navazující na předmět Laboratoře anorganické chemie I. Text je doplněn bohatým obrazovým materiálem a reakčními schématy.

Předložená publikace je zaměřena na stručný taxonomický přehled významných vodních biocenóz hodnocených mikroskopicky.

Předložená skripta jsou věnována převážně základním biologickým metodám používaným při ekologickém hodnocení biotopů, při posuzování účinnosti procesů a technologií ve vodárenské a čistírenské praxi.

Učební texty Přírodní a modifikované polysacharidy jsou určeny pro všechny, kteří se zajímají o polysacharidy. Ve skriptech je pozornost věnována struktuře a složení polysacharidů, jejich výskytu a významu v přírodě.

Předkládaná skripta se zaměřují na postupy sekundárního zpracování obilovin, převážně na pekárenskou technologii.

Učební text představuje úvod do kvantové chemie či poněkud šířeji do kvantové teorie atomů a molekul.

Předkládaná skripta slouží ke studiu cereální chemie a technologie v rámci oboru Technologie potravin.

Předkládaná skripta Výroba potravin a nutriční hodnota jsou určena jako studijní materiál ke stejnojmennému předmětu vyučovanému v oboru Technologie potravin na FPBT VŠCHT Praha.

Učební text je určen pro předmět Farmakoekonomika a ekonomika vývoje léčiv. Jednotlivé kapitoly jsou doplněny o kontrolní otázky.

Rozsáhlý text skript Organická syntéza poskytuje studentům i dalším zájemcům o organickou chemii základní orientaci v metodách syntézy organických sloučenin.

Skripta Hydrochemie jsou určena studentům bakalářského studijního programu a seznámí je se základy hydrochemie.

Sbírka příkladů z Fyziky II a z Fyziky B je určena zejména studentům bakalářských studijních programů VŠCHT Praha.

První díl skript seznamuje čtenáře se základy procesního inženýrství a uvádí přehled všeho, co student potřebuje pro pochopení nejdůležitějšího nástroje, kterým jsou principy simulačních metod.

Uspořádání těchto skript vychází z původní koncepce profesora Čurdy vytvořené již před více než půl stoletím na naší vysoké škole.

Tato skripta umožňují studentům seznámit se s různými analýzami plynných paliv.

Dvoudílná skripta Analytická chemie jsou studijní pomůckou k výuce analytické chemie v základních předmětech bakalářského studijního programu VŠCHT Praha, které zajišťuje Ústav analytické chemie.

Dvoudílná skripta Analytická chemie jsou studijní pomůckou k výuce analytické chemie v základních předmětech bakalářského studijního programu VŠCHT Praha, které zajišťuje Ústav analytické chemie.

Cílem skript je seznámit studenty se základy popisu, klasifikace a interpretace uměleckých děl profánního i sakrálního charakteru i s klíčovými náměty klasické a křesťanské ikonografie evropského kulturního okruhu.

Atlas rostlinných preparátů je určen všem, kdo chtějí velmi podrobně poznávat základní principy stavby rostlinného organismu.