Fázová rozhraní, koloidy a nanosystémy

Prozkoumejte komplexní svět fázových rozhraní, koloidů a nanosystémů. Skripta jsou rozdělena na tři tematické celky: fyzikální chemie fázových rozhraní, vlastnosti disperzních soustav a popis disperzních soustav. V prvé části je diskutována termodynamika fázových rozhraní, vlastnosti mobilních rozhraní a rozhraní pevná látka / plyn i pevná látka / kapalina. V druhé části, jsou probírány vlastnosti disperzních soustav ovlivňované stupněm disperzity – difuzivita, schopnost sedimentovat, membránové jevy, reologické a optické vlastnosti. Další kapitoly pak popisují jednotlivé typy disperzních soustav; pozornost je věnována hlavně soustavám koloidním a nanodisperzím. Do textu jsou zařazeny řešené příklady, které mají sloužit k ilustraci problémů vysvětlovaných v textu i jako inspirace při řešení úloh, uvedených na konci každé kapitoly (i s výsledky).

Text odborně posoudil prof. Ing. Jan Šmidrkal, CSc.

První elektronické vydání 2025, které obsahově odpovídá prvnímu tištěnému vydání z roku 2019.