Vydavatelství VŠCHTiduzel: 22937
idvazba: 29138
šablona: stranka_submenu
čas: 21.9.2023 17:22:18
verze: 5351
uzivatel:
remoteAPIs: http://147.33.74.135/rest/katalog/publikace
branch: trunk
Server: 147.33.89.153
Obnovit | RAW
idvazba: 29138
šablona: stranka_submenu
čas: 21.9.2023 17:22:18
verze: 5351
uzivatel:
remoteAPIs: http://147.33.74.135/rest/katalog/publikace
branch: trunk
Server: 147.33.89.153
Obnovit | RAW
iduzel: 22937
idvazba: 29138
---Nová url--- (newurl_...)
domena: 'vydavatelstvi.vscht.cz'
jazyk: 'cs'
url: '/katalog/publikace'
iduzel: 22937
path: 1/17949/17966/17969/22930/22937
CMS: Odkaz na newurlCMS
branch: trunk
Obnovit | RAW
idvazba: 29138
---Nová url--- (newurl_...)
domena: 'vydavatelstvi.vscht.cz'
jazyk: 'cs'
url: '/katalog/publikace'
iduzel: 22937
path: 1/17949/17966/17969/22930/22937
CMS: Odkaz na newurlCMS
branch: trunk
Obnovit | RAW
Číst online
Export citace
|
Přírodní a modifikované polysacharidy
|
* Ceny jsou uvedeny včetně DPH a jsou platné k 25. 1. 2022. Doprava zboží na území České republiky je zajišťována prostřednictvím společnosti PPL. Zásilky do zahraničí jsou odesílány prostřednictvím PPL jako dobírka.
* Nižší cenu pro studenty VŠCHT Praha lze získat pouze osobně na pokladně v "Univerzitním knihkupectví odborné literatury ČVUT v Praze a VŠCHT Praha" v prostorách Národní technické knihovny v Praze – Dejvicích. Student VŠCHT Praha se musí prokázat platnou kartou ISIC či platným studijním indexem. Přes e-shop není bohužel možné zakoupit knihu za cenu pro studenty VŠCHT Praha.
Poznámky
Text odborně posoudil doc. Dr. Ing. Ivan Raich
Anotace
Učební texty Přírodní a modifikované polysacharidy jsou určeny pro studenty Vysoké školy chemicko-technologické v Praze a pro všechny, kteří se zajímají o polysacharidy. Ve skriptech je pozornost věnována struktuře a složení polysacharidů, jejich výskytu a významu v přírodě. Řada kapitol se věnuje izolaci polysacharidů a chemickým a fyzikálním metodám, které slouží k jejich analýze a modifikaci. V současné době mají přírodní a modifikované polysacharidy široké uplatnění v potravinářství, farmacii a dalších průmyslových odvětvích.
obsah publikace není k dispozici
Aktualizováno: 22.10.2015 14:13, Autor: Petr Čech