idvazba: 29138
šablona: stranka_submenu
čas: 23.4.2024 22:52:30
verze: 5378
uzivatel:
remoteAPIs: http://147.33.74.135/rest/katalog/publikace
branch: trunk
Server: 147.33.89.150
Obnovit | RAW
idvazba: 29138
---Nová url--- (newurl_...)
domena: 'vydavatelstvi.vscht.cz'
jazyk: 'cs'
url: '/katalog/publikace'
iduzel: 22937
path: 1/17949/17966/17969/22930/22937
CMS: Odkaz na newurlCMS
branch: trunk
Obnovit | RAW
Číst online
Export citace
|
Biologie II
|
* Ceny jsou uvedeny včetně DPH a jsou platné k 25. 1. 2022. Doprava zboží na území České republiky je zajišťována prostřednictvím společnosti PPL. Zásilky do zahraničí jsou odesílány prostřednictvím PPL jako dobírka.
Anotace
Třetí vydání učebních textů k přednáškám z Biologie II je určeno pro studenty magisterských i bakalářských studijních programů FPBT obsahujících předměty Biologie II či Nauka o surovinách.
V této učebnici se vedle základů fyziologie rostlin a živočichů soustřeďujeme zejména na poznatky o biologii rostlin a živočichů poskytujících potravinářské suroviny. Tyto znalosti jsou nutné nejen pro studium dalších biologicky a biotechnologicky zaměřených předmětů, ale též pro výrobní praxi. Z tohoto důvodu byla v tomto vydání přepracována a rozšířena hlavně botanická část, neboť rostlinné produkty představují v potravinářské výrobě bezesporu klíčovou surovinu. Poznání zákonitostí stavby a funkce potravinářsky významných organismů spolu s příslušnou terminologií usnadní absolventům naší fakulty též spolupráci s příbuznými obory aplikované biologie jako je zemědělství, zbožíznalství, analýza potravin, lékařství a ochrana životního prostředí.
Skriptum Biologie II je členěno do čtyř základních částí zahrnujících fyziologii rostlin, biologii užitkových rostlin, fyziologii živočichů a biologii užitkových živočichů. Obsahově text navazuje na skriptum z Biologie I, které vedle obecné biologie pokrývá i základní informace o morfologii vyšších rostlin a živočichů. Text je v zájmu lepší srozumitelnosti doprovázen nezbytnými ilustracemi a doplněn přehledem doporučené literatury. Je nutno zdůraznit, že se jedná o soubor základních údajů o příslušné tématice, který je nutno si rozšířit studiem doporučené literatury či odborných časopisů a zejména pak účastí na přednáškách. V rámci této tradiční formy vysokoškolské výuky mají posluchači možnost obeznámit se s příslušnou problematikou v celé šíři a na aktuální úrovni poznání. Laboratorní cvičení, která navazují na tyto předměty, dávají studentům možnost praktického ověření získaných znalostí.