Domů
Moje knihovna

Cereální chemie a technologie: Zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba

obalka

Cereální chemie a technologie

Zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba

doc. Ing. Marcela Sluková, Ph.D. Ing. Pavel Skřivan, CSc. doc. Ing. Marie Hrušková, CSc.
Předkládaná skripta slouží ke studiu cereální chemie a technologie v rámci oboru Technologie potravin.
lottie-placeholder
Katalog
lottie-placeholder
Moje knihovna
lottie-placeholder
Služby
lottie-placeholder
Hledání
lottie-placeholder
0
Košík
lottie-placeholder
Můj účet