obalka

Balení potravin

doc. Ing. Jaroslav Dobiáš, CSc. Ing. Lenka Votavová, Ph.D. Ing. Lukáš Vápenka, Ph.D.
Uspořádání těchto skript vychází z původní koncepce profesora Čurdy vytvořené již před více než půl stoletím na naší vysoké škole.